Suma Grill D 9 2L

Opis

Suma Grill D9 jest bardzo mocnym, alkalicznym preparatem do czyszczenia piekarników i frytkownic. Preparat Suma Grill D9 jest płynem o barwie brązowej, zawierającym sodę kaustyczną, związki powierzchniowo czynne oraz rozpuszczalniki, co pozwala na skuteczne usuwanie grubych warstw tłuszczu i zwęglonych resztek żywności.

Środek jest odpowiedni do powierzchni wykonanych ze stali nierdzewnej pod warunkiem stosowania go wg zaleceń producenta.

Produktu nie należy używać na powierzchniach wrażliwych na działanie alkaliów np.: miedź, aluminium itp.

Cechy

• wygodny w użyciu,
• usuwa zwęglone osady i tłuszcze w piekarnikach. grillach i smażalniach;
• szybki efekt mycia gwarantujący oszczędność czasu,
• preparat posiada atest Państwowego Zakładu Higieny nr HŻ/10624/92 z dnia 30.11.1992.

Właściwości

• ph produktu: 13

Sposób użycia

• czyszczenie grilli/piekarników metodą natryskową

- temperatura czyszczonych powierzchni nie powinna przekraczać 80^oC (optymalna temp. to 60-80^oC);

- Stężony preparat nanieść na powierzchnie lub urządzenie przy pomocy spryskiwacza;

- preparat pozostawić na powierzchniach na 5-30 minut w zależności od rodzaju i ilości zabrudzeń;

resztki pozostałych osadów i zabrudzeń usunąć przy pomocy nierysującej skrobaczki lub szczoteczki;

- umyte powierzchnie dokładnie spłukać czystą wodą i pozostawić je do wyschnięcia.

• Czyszczenie smażalników (frytkownic) metodą namaczania

- spuścić olej i zamknąć zawór spustowy;

- napełnić smażalnik wodą do poziomu wypełnienia olejem;

- ostrożnie dodać 1L Suma Grill D9 na każde 10 L wody (10% roztwór);

- włączyć smażalnik i doprowadzić roztwór do lekkiego wrzenia (maks. 100^oC), utrzymywać w tym stanie przez 15-30 min.;

- po upływie danego czasu należy ochłodzić roztwór i opróżnić smażalnik z resztek osadów i zabrudzeń pozostałych na ściankach i elementach grzewczych przy pomocy nierysującej skrobaczki lub szczoteczki;

- wyczyszczone powierzchnie dwukrotnie spłukać czystą wodą i pozostawić do wyschnięcia.

• Czyszczenie wyciągów grilli metodą namaczania

- odłączyć wyciąg od grilla;

- przygotować roztwór roboczy preparatu: do 1 L ciepłej wody dodać 50-100 ml Suma Grill D9 (5-10% roztwór);

- wyciąg namaczać w roztworze przez 15-60 min.;

- po namoczeniu dokładnie wypłukać wyciąg czystą, ciepłą wodą i pozostawić je do wyschnięcia.